Diätprodukte zur Gewichtsreduktion: So wählen Sie die gesündesten und leckersten aus

Viele von uns haben auf Kosten ihrer eigenen Gesundheit festgestellt, dass anstrengende Express-Diäten nicht das gewünschte Ergebnis bringen und ihre Wirkung sehr kurz ist. Gleichzeitig wirkt sich das Fasten äußerst negativ auf den Zustand unseres Körpers aus und fügt ihm erhebliche Schäden zu. Es ist seit langem bekannt, dass es für eine effektive Gewichtsabnahme notwendig ist, zu essen. Diätetische Lebensmittel tragen zur Beschleunigung von Stoffwechselprozessen bei, gewährleisten die normale Funktion der Organe des Magen-Darm-Trakts, sättigen den Körper mit Nährstoffen und Vitaminen und halten den Wasserhaushalt aufrecht.

Die Grundprinzipien der richtigen Ernährung.

Wie können Sie so essen, dass dieser Prozess dem Körper maximalen Nutzen bringt? Die richtige Ernährung ist eines der Grundprinzipien eines gesunden Lebensstils. Was und wie wir essen, beeinflusst nicht nur unser Gewicht, sondern auch unsere allgemeine Gesundheit. Nach der Bedürfnispyramide des Begründers der humanistischen Psychologie, Abraham Maslow, wird deren erste Stufe von physiologischen Bedürfnissen eingenommen, zu denen auch die Ernährung gehört.

Nahrung muss die Bedürfnisse des Körpers mit der notwendigen Energie decken, die Funktion aller seiner Systeme und Prozesse regulieren, die Zellregeneration fördern und so die normale Funktion von Organen und Geweben gewährleisten.

Schauen wir uns die Grundprinzipien der richtigen Ernährung an, einschließlich derjenigen, die die Gewichtsabnahme fördern:

• Es muss abwechslungsreich und ausgewogen sein. Dieser Ansatz zur Zusammenstellung des Menüs ermöglicht es Ihnen nicht nur, den Körper mit allen notwendigen Substanzen und Elementen zu sättigen, sondern macht auch den Essensprozess angenehm, da Sie nicht jeden Tag die gleichen Lebensmittel essen müssen.
• Teilen Sie Ihre persönliche Ernährung in mehrere Mahlzeiten auf: Frühstück, Mittag- und Abendessen und ergänzen Sie diese mit Snacks.
• Essen Sie nur frische Lebensmittel. Auch bei sachgemäßer Lagerung verlieren sie ihre nützlichen Eigenschaften.
• Die Liste der Diätprodukte zur Gewichtsreduktion muss unbedingt frisches Gemüse und Obst enthalten, die Ballaststoffe enthalten, die den Stoffwechsel unterstützen und dem Verdauungstrakt helfen. Und die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien verbessern die Nahrungsaufnahme und stärken die Immunität.
• Die richtige Produktkombination. Sie müssen wissen, welche Lebensmittel nicht kombiniert werden können, da dies die weitere Bildung von Toxinen und Toxinen gefährden kann.
• Es ist sinnvoll, die Ernährung je nach Jahreszeit umzustellen. Das Wintermenü sollte aus fett- und eiweißhaltigen Lebensmitteln bestehen, das Sommermenü überwiegend aus Gemüse.
• Verbrauch der optimalen Kalorienzahl pro Tag. Durch sein Ungleichgewicht nehmen wir am häufigsten zusätzliche Pfunde zu.

Der Platz von Flüssigkeiten in der richtigen Ernährung.

Das Hauptelement der richtigen Ernährung ist Wasser. Für die normale Sättigung der Körperzellen mit Feuchtigkeit ist es notwendig, mindestens 1, 5 Liter Flüssigkeit pro Tag zu sich zu nehmen. In diesem Fall ist es am besten, reines Wasser zu trinken.

Es besteht kein Konsens darüber, ob Tee, Kaffee und andere Getränke im empfohlenen Preis enthalten sind. Jemand glaubt, dass die Notwendigkeit, nur reines Wasser zu konsumieren, ein Marketingtrick ist, um den Verkauf seiner Flaschenversion zu steigern. Gegner dieser Meinung verweisen darauf, dass sowohl Tee als auch Kaffee harntreibende Getränke sind, also nur zur Flüssigkeitsausscheidung und nicht zur Akkumulation beitragen. Wir schlagen immer noch vor, davon auszugehen, dass Tee auch eine Flüssigkeit ist, aber reines Wasser ist die Hauptquelle, um den Körper zu sättigen. Es ist wünschenswert, Kaffee von der Ernährung auszuschließen; Dieses Produkt ist nicht in der Liste der Gesundheitsprodukte enthalten.

Auf nüchternen Magen müssen Sie 200 ml reines Wasser trinken, und tagsüber gibt es keinen Zeitbezug. Hauptsache, Sie gehen von der erforderlichen Menge pro Tag aus.

Diätprodukte zum Abnehmen.

eiweißreiche Lebensmittel

Das Hauptprodukt dieser Gruppe, das hilft, das Gewicht zu korrigieren, ist Fisch. Enthält Omega-3 und 6, Phosphor, Jod, Fluorid, Vitamine A, B und E.

In Bezug auf den Fettgehalt wird Fisch unterteilt in:

• Fettsorten (Fettmenge von %). 100 g enthalten 110-200 kcal. Diese Kategorie umfasst Stör, Makrele, Heilbutt, Aal usw.
• Mittlerer Fettgehalt (von 4 % bis 8 %). Kaloriengehalt: 100-145 kcal pro 100 g Vertreter dieser Kategorie: Wolfsbarsch, Karpfen, rosa Lachs, Forelle usw.
• Fettarme Sorten (nicht mehr als %) haben einen Kaloriengehalt von 75-100 kcal. Diese Kategorie umfasst Kabeljau, Barsch, Hecht, Brasse usw.

Wenn Sie auf Ihre Figur achten, ist es besser, fettarme Sorten zu bevorzugen, die für die diätetische Ernährung geeignet sind. In diesem Fall ist es notwendig, geräucherten und gebratenen Fisch von der Ernährung auszuschließen. Dieses Produkt wird am besten auf dem Grill, im Wasserbad oder im Ofen zubereitet. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass alles in Maßen gut ist: Es wird nicht empfohlen, mehr als viermal pro Woche Fisch zu essen. Übermäßige Mengen an Spurenelementen und Vitaminen können ebenso gesundheitsschädlich sein wie deren Mangel.

Auch Truthahn und Huhn können Proteinprodukten zugeschrieben werden. Der Proteingehalt in ihnen ist höher als in Schweinefleisch, aber es gibt viel weniger Kalorien und Fett. Nützliche Substanzen, die in Geflügelfleisch enthalten sind, regen den Stoffwechsel des Fettgewebes an und helfen, die Leber zu reinigen. Der hohe Proteingehalt von Huhn und Pute ist eine gute Unterstützung für den Muskelaufbau.

Die Liste der diätetischsten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion wird zu Recht durch Hühnereier ergänzt. Sie haben einen Proteingehalt, der vollständig von unserem Körper aufgenommen wird, und 12 Vitamine, darunter B, D, E. Trotz des geringen Kaloriengehalts (70-80 Kalorien in einem gekochten Ei) stillt dieses Produkt perfekt den Hunger.

Milch und Milchprodukte

Diese Gruppe von diätetischen Produkten zeichnet sich durch das Vorhandensein von Kalzium und Phosphor aus, die für das volle Funktionieren des Organismus wichtig sind. Auch Milchprodukte enthalten ausreichend Eiweiß. Der regelmäßige Verzehr von Milchprodukten hilft, den Stoffwechsel zu aktivieren.

Es besteht die Meinung, dass beim Abnehmen nur Sauermilch und Milchprodukte mit geringem Fettgehalt gegessen werden müssen. Diese Meinung kann jedoch als falsch angesehen werden, da Milchfette Linolsäure enthalten, die die Energieproduktion fördert und keine Ansammlung von Fetten im Körper zulässt. Durch die Menge an Linolsäure ist "Milch" nach Pflanzenöl an zweiter Stelle. Gleichzeitig haben Milch und Milchprodukte deutlich weniger Kalorien. Ein weiteres wichtiges Element, dessen Vorhandensein dieses Produkt nützlich macht, ist Kalzium.

Es sei daran erinnert, dass zu viel Linolsäure immer noch zu einer Gewichtszunahme führen kann und zu viel Protein im Körper zur Kalziumauswaschung beiträgt. Daher sollten Produkte mit einem hohen Gehalt dieser Komponenten nicht missbraucht werden.

Das beliebteste Milchprodukt zum Abnehmen ist Kefir. Dieses Diätgetränk enthält Mikroorganismen, die die Darmfunktion positiv beeinflussen und Stoffwechselprozesse anregen. Es stillt gut Durst und Hunger, kann als mildes und sicheres Abführmittel verwendet werden, was für die Gewichtsabnahme wichtig ist.

Keine einzige mehr oder weniger vollständige Tabelle mit Diätprodukten ist vollständig ohne Hüttenkäse, der leicht verdauliches Kalzium und Eiweiß enthält und es Ihnen ermöglicht, den Hunger schnell und dauerhaft loszuwerden. Dieses wunderbare Gericht kann bedenkenlos auch vor dem Schlafengehen verzehrt werden. Hüttenkäse ist für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet, da er eine geringe Menge dieser Substanz enthält. Das Produkt eignet sich perfekt zum Anrichten von Gerichten, es ist praktisch, es als Dekoration für Snacks und bei der Zubereitung von Desserts zu verwenden, die beim Abnehmen genossen werden können.

Weichkäsesorten sind nützlich und sicher für die Figur: Adyghe, Feta, Ricotta, Mozzarella. Sie sind kalorienarm und enthalten viele Vitamine.

Getreide

Ein weiterer Favorit von Menschen, die mit zusätzlichen Pfunden zu kämpfen haben, ist Müsli. Sie haben eine geringe Anzahl an Kalorien, einen hohen Nährwert und aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts entfernen sie perfekt Giftstoffe. Jede Getreidesorte hat eine spezielle Zusammensetzung und unterschiedliche Geschmacksqualitäten, die es Ihnen bei diätetischen Einschränkungen ermöglichen, Ihr Menü zu diversifizieren. Zu den Rezepten für Diätprodukte zur Gewichtsreduktion gehören Gerichte, die in Wasser gekocht werden.

Lassen Sie uns die Getreidearten und ihre Eigenschaften kennen:

• Weizen.Kalorienarmes Müsli. Verhindert Fettablagerungen. Angezeigt für den Einsatz bei hohem Cholesterinspiegel und Problemen mit dem Verdauungstrakt. Es ist nützlich bei der Einnahme von Antibiotika, da es deren Ausscheidung aus dem Körper stimuliert. Bei häufiger Verwendung von Gerichten, zu denen Weizengrieß gehört, verlangsamt sich der Alterungsprozess von Zellen und Geweben, der Zustand von Nägeln und Haaren verbessert sich, daher ist es nicht nur für die Gewichtsabnahme wichtig.
• Gerade noch.Gerste zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus. Hilft bei der Reinigung des Körpers und beschleunigt den Fettstoffwechsel. Gerichte auf der Basis von Perlgerste verursachen keine Allergien.
• Buchweizen.Ein weiteres beliebtes Produkt, das Teil vieler Diäten ist. Buchweizen enthält Eisen und etwas Fett. Es wird lange verdaut, wodurch Sie nach dem Essen eines Gerichts lange Zeit ein Hungergefühl verspüren werden.
• Haferflocken.Ballaststoffe, Kalzium, Zink, Eisen, Phosphor und Aminosäuren - damit kann sich dieses wunderbare Diätprodukt rühmen. Haferflocken helfen, das Hautbild zu verbessern, lindern viele Hautprobleme und wirken sich positiv auf ihren Zustand aus. Ein zusätzlicher Bonus für die Gewichtsabnahme ist eine starke Reinigungswirkung.

Walnüsse

Walnüsse haben einen ziemlich hohen Kaloriengehalt. Gleichzeitig eignen sie sich perfekt als Snack für zwischendurch: Sie stillen schnell den Hunger, nehmen wenig Platz ein, sodass man sie zur Arbeit oder zum Spaziergang mitnehmen kann, wirken verjüngend und aktivieren Stoffwechselprozesse. Daher solltest du beim Abnehmen nicht auf ein paar Nüsse am Tag verzichten.

Um den Körper nicht zu schädigen und eine schlanke Figur zu erhalten, können Sie an einem Tag essen:

• 10-12 Stück Erdnüsse;
• 50 g Pinienkerne;
• 20-22 Mandelstücke;
• 2 Walnüsse

Gemüse und Grünzeug

Reich an Ballaststoffen, Vitaminen verschiedener Gruppen und Spurenelementen. Gemüse, das keine Stärke enthält, hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt, wodurch es mit gesundheitlichen Vorteilen und ohne Angst vor der Figur verzehrt werden kann.

Um den Körper mit den notwendigen Elementen vollständig mit Energie zu sättigen, was besonders beim Abnehmen wichtig ist, müssen Sie etwa 1-1, 5 kg Gemüse pro Tag essen. Dies können verschiedene Produkte sein, sie müssen ohne Zugabe von Saucen verzehrt werden. Als Garnitur für Gemüsegerichte eignen sich Olivenöl, fettfreie Sauerrahm oder Apfelessig.

Beim Abnehmen die beste Hilfe:

Karotte

Ein Lieferant von Kalium, Beta-Carotin, Lecithin, Vitamin A und C. Karotten erhöhen das Hämoglobin im Blut, beschleunigen den Stoffwechsel und sind nützlich bei Sehproblemen.

Gurke

Wasser ist der Hauptbestandteil von Gurken. Sie enthalten praktisch kein Fett. Die organischen Verbindungen, die in großen Mengen in seiner Zusammensetzung enthalten sind, sind sehr gesundheitsfördernd. Diese Gemüse helfen, Cholesterin zu eliminieren und die Magenperistaltik zu verbessern. Diese Gemüsesorten zeichnen sich durch einen erheblichen Gehalt an für unsere Gesundheit so wichtigen Elementen wie Jod und Kalium aus. Um den größten Nutzen zu erzielen, ist es am besten, sich während der Sommersaison nicht auf dieses wunderbare kalorienarme Produkt zu beschränken.

Sellerie

Es enthält ätherische Öle, sowie Zink, Kalium, Eisen, Phosphor, Calcium, Magnesium und einen ganzen Cocktail an Vitaminen. Der häufige Verzehr dieses Gemüses hilft, den Körper zu reinigen, Zellen zu erneuern, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, mit Energie zu sättigen und die Funktionen des Magen-Darm-Trakts zu stimulieren. Ein besonders angenehmer Effekt bei der Einnahme dieses Produkts ist das Verbrennen zusätzlicher Kalorien.

Beim Abnehmen raten Ernährungswissenschaftler, morgens, mittags und abends 50 g Selleriesaft zu sich zu nehmen. Sie können dem Getränk etwas Apfel-, Kohl- oder Karottensaft hinzufügen.

Tomaten

Ein unschätzbares Produkt, das Ärzte als vorbeugende Maßnahme bei onkologischen Erkrankungen empfehlen, um die normale Funktion des Herzens und der Blutgefäße aufrechtzuerhalten. Tomaten enthalten eine spezielle Substanz - Lycopin, das sich positiv auf die Verdauungsorgane auswirkt, den Fettabbau aktiviert und den Cholesterinspiegel senkt.

Kohl

Enthält Weinsäure. Seine Verwendung blockiert die Bildung von Körperfett, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Unabhängig davon, welche Kohlsorte Sie bevorzugen (Weißkohl, Brokkoli oder Blumenkohl), dieses Diätprodukt kann ohne Angst in jeder Menge eingenommen werden. Es gibt viele Rezepte mit Gemüse, alle darauf basierenden Gerichte sind kalorienarm und gesund.

Spargel

Dieses Produkt enthält Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Folsäure.

Spargel hilft, solche Probleme zu beseitigen wie:

1. Zellulitis;
2. Fettleibigkeit;
3. überschüssige Flüssigkeit;
4. Das Vorhandensein von Toxinen.

Pfeffer

Seine Verwendung hilft, in nur einer Woche ein paar Kilos zu verlieren. Dieses Gemüse enthält die Vitamine A, B, C, E und P, Lycopin, Anthocyane. Paprika ist ein sehr sättigendes Produkt, daher können Sie die Portionen der damit zubereiteten Gerichte reduzieren.

Rettich

Es ist sehr nützlich für seinen Gehalt an Natrium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kalium, zusätzlich zu einem ganzen Komplex von Vitaminen und Mineralstoffen. Rettich blockiert die Ablagerung von Fetten, normalisiert den Glukose- und Hämoglobinspiegel und verbessert die Verdauung.

Als Produkte zur Gewichtsabnahme kann Gemüse roh, gekocht oder gebacken verzehrt werden. Auch Grillgerichte sind gesund und schmackhaft. Auch frisches Gemüse macht wunderbare Säfte.

Beeren und Früchte

Reich an Ballaststoffen und einem soliden Set an Spurenelementen und Vitaminen. Seine Anwendung aktiviert den Stoffwechsel, stimuliert die Ausscheidung von Toxinen, verbessert die Funktion aller Körpersysteme. Sie enthalten sehr wenige Kalorien, weshalb sie von allen so geliebt werden, die auf ihr Aussehen und ihre Gesundheit achten.

Mal sehen, wie nützlich die beliebtesten Vertreter dieser Gruppe von Diätprodukten sind.

Äpfel

Reich an Pektin, Folsäure, Vitamin C. Trägt zur Bildung einer normalen Darmflora bei und beschleunigt den Stoffwechsel.

Eine Ananas

Es ist beliebt zur Gewichtsreduktion, da in der Zusammensetzung ein spezielles Enzym - Bromelain - vorhanden ist. Obwohl diese Substanz entgegen der Meinung vieler den Fettabbau nicht fördert, hilft sie beim Abnehmen, indem sie aktiv am Verdauungsprozess teilnimmt. Bromelain ist am wirksamsten in Milchprodukten, Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch.

Grapefruit

Beschleunigt insbesondere Stoffwechselprozesse, stimuliert die Entfernung von Fett aus dem Körper. Bekämpft effektiv überschüssige Flüssigkeit in Zellen und Geweben.

Merkmale der diätetischen Ernährung

Wenn Sie vorhaben, mit einer Diät abzunehmen, lesen Sie diese wichtigen Richtlinien:

1. Es ist nicht notwendig, Kalorien in Lebensmitteln zu zählen. Seltsamerweise beeinflusst dieser Indikator die Wirksamkeit der Diät nicht wesentlich (nur wenn wir nicht über Sporternährung sprechen). Viel wichtiger ist es, auf den glykämischen Index zu achten.
2. Produkte in jeder von Ihnen gewählten Diät können vollständig ersetzt werden, Sie müssen nur sicherstellen, dass die Indikatoren des Ersatzes mit denen der ersetzten Zutat übereinstimmen.
3. Wenn es Kontraindikationen und allergische Reaktionen auf ein Produkt gibt, müssen Sie es von der Diät ausschließen.
4. Wenn Sie sich entscheiden, Gewicht zu verlieren, müssen Sie auf Mehlprodukte und frittierte Lebensmittel verzichten.
5. Ersetzen Sie ein nützliches Produkt nicht durch einen geringeren Gehalt an Spurenelementen.

Die diätetische Ernährung beim Abnehmen erfordert nicht zwangsläufig Abstriche in Form von Verzicht auf genussvolles Essen. Aus Produkten, die das Abnehmen fördern, können Sie nicht nur gesunde, sondern auch sehr schmackhafte und abwechslungsreiche Gerichte zubereiten.